Getreide ist sehr reich an Kohlenhydraten und wird hauptsächlich in vielen Ländern produziert, während Hülsenfrüchte reich an Proteinen sind und in geringerer Menge als Getreide gewonnen wurden. Zweitens sind Getreide die Gräser, gehören zur Familie der Poaceae (Monocot), während Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte sind, die Schoten produzieren.
Getreide und Hülsenfrüchte sind die Getreidearten, bei denen es sich um kleine, trockene und harte Samen handelt, die von Menschen und Tieren als Nahrung und für andere Zwecke angebaut und verzehrt werden. Es gibt fünf Arten von Körnern: Getreidekörner, Vollkornprodukte, Pseudo-Getreide, Ölsaaten und Hülsenfrüchte. Unter ihnen werden Getreide und Hülsenfrüchte in großer Menge angebaut und konsumiert - auch diese Grundnahrungsmittel vieler Länder aufgrund ihres hohen Nährwerts.
China ist das weltweit führende Land bei der Herstellung von Getreide. Laut der Volkszählung belief sich die Gesamtproduktion im Jahr 2017 auf 617 Millionen Metriken, was 20, 75% der gesamten Weltproduktion entspricht. Neben China gehören die Vereinigten Staaten von Amerika, Brasilien, Indien und die Russische Föderation zu den fünf wichtigsten Ländern für die Getreideerzeugung und tragen 54, 42% zur Gesamtproduktion bei.
Bei Hülsenfrüchten ist Indien der größte Produzent, Importeur und Verbraucher und trägt dazu bei. Nach Indien, Kanada, Maynamar, China, Nigeria, Brasilien, Australien, USA. Getreide und Hülsenfrüchte gelten als eines der wichtigsten Lebensmittel für eine gesunde Ernährung und werden daher hauptsächlich hergestellt.
Trotz vieler gemeinsamer Merkmale werden diese Wörter in diesem Artikel synonym verwendet, und wir werden die Punkte entfalten, die die Unterschiede zwischen Getreide und Hülsenfrüchten aufweisen.
Vergleichstabelle
| Vergleichsgrundlage | Getreide | Impulse |
|---|---|---|
| Bedeutung | Getreide sind die geernteten Gräser, die wegen ihrer Stärkekomponente angebaut werden. Die Art der Frucht und botanisch als Karyopse bekannt. | Hülsenfrüchte sind die Hülsenfrüchte, die als trockener Samen in einer Schote geerntet werden. |
| Es beinhaltet | Getreide hat einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten. | Hülsenfrüchte sind reich an Proteinen und Aminosäuren, obwohl sie weniger Kohlenhydrate enthalten. |
| Produktion | Getreide wird größtenteils hergestellt, da es sehr reich an Kohlenhydraten ist und in vielen Ländern das Hauptnahrungsmittel ist. | Obwohl Hülsenfrüchte reich an Proteinen sind, werden sie in geringerer Menge verbraucht. |
| Wächst hinein | Getreide kann auf allen Arten von Böden außer Desserts und in kalten Gegenden angebaut werden. | In der Schote wachsen Hülsenfrüchte, die ein bis zwölf Samen ergeben können. |
| Einstufung | Königreich: Plantae. Bestellung: Poales. Familie: Poaceae. | Königreich: Plantae. Bestellung: Fabales. Familie: Leguminosen. |
| Beispiele | Gerste, Mais, Weizen, Reis, Hafer und Mais. | Linsen, trockene Bohnen, Kichererbsen und Kuherbsen. |
Definition von Getreide
Getreide ist die Getreideart, die Gras ist und unter die Familie der Poaceae fällt. Das am häufigsten angebaute Getreide sind Reis, Weizen, Gerste, Hafer, Mais, Roggen und Sorghum. Getreide ist reich an Kohlenhydraten, Mineralien, Fetten, Ölen und wird daher in großen Mengen gewonnen. Es ist auch das Grundnahrungsmittel vieler Länder, obwohl Getreide keine große Menge an Protein enthält und einen Mangel an Vitamin A und Kalzium aufweist.
Bedeutung von Getreide
Hauptsächlich wird Getreide vom Menschen konsumiert und in roher Form (Getreide) vermarktet oder als Zutat in vielen Lebensmitteln wie Brot verwendet. Getreide wird auch für Tierfutter von Geflügel und Vieh verwendet, das schließlich vom Menschen als Milchprodukte, Geflügelprodukte oder als Fleisch verzehrt wird. Getreide wird auch industriell zur Herstellung von Ölen, Alkoholen, Glukose, Klebstoffen, Biokraftstoffen usw. verwendet.
Abgesehen von dem hohen Wert an Kohlenhydraten und dem hohen Energiewert sind die Produktionskosten von Getreide im Vergleich zu anderen Lebensmitteln geringer und können mehrere Jahre trocken gelagert werden.
Dies hängt von der Beschaffenheit des Bodens, dem Klima und dem Grad der wirtschaftlichen Entwicklung des jeweiligen Gebiets oder Landes ab, in dem das Getreide angebaut wird. Es hängt auch von den Getreidesorten ab, dass das für den Anbau geeignete Klima wie Weizen auf verschiedenen Böden angebaut werden kann, mit Ausnahme der Desserts in kälteren Gebieten, obwohl Roggen und Gerste auf weniger fruchtbaren Böden angebaut werden können.
Definition von Impulsen
Hülsenfrüchte sind die trockenen Samen, die als Getreidehülsenfrüchte bezeichnet werden. Diese Familie besteht aus 12 Kulturen wie trockenen Erbsen, trockenen Bohnen, Linsen, Kichererbsen. Hülsenfrüchte werden zwar weniger als Getreide angebaut, sind aber sehr reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Aminosäuren, Eisen und Vitaminen. Die Hülsenfrüchte können mit Hilfe von an ihren Wurzeln vorhandenen parasitären Mikroorganismen Luftstickstoff aufnehmen.
Bedeutung von Impulsen
Wir konsumieren Hülsenfrüchte mehr als wir denken, da sie viele Sorten von Samen wie Limabohnen, Butterbohnen, Kidneybohnen und Saubohnen enthalten. Wie bereits erwähnt, sind sie voller Eiweiß und Nährstoffe, was sie zu einer guten Quelle für Eiweißdiät macht, wo es an anderen Eiweißquellen wie Fleisch und Milchprodukten mangelt.
Hülsenfrüchte helfen bei der Kontrolle des Blutzuckers und senken den Cholesterinspiegel. Diese sind außerdem reich an Ballaststoffen und fettarm. Sie unterstützen also auch die Bekämpfung von Fettleibigkeit. Aufgrund der Eigenschaften werden Hülsenfrüchte von Diätassistenten und Gesundheitsorganisationen empfohlen, um die Krankheit wie Diabetes und Herzprobleme aufrechtzuerhalten.
Wirtschaftlich sind sie wichtig für die Landwirte und die Länder, in denen sie angebaut wurden, da sie die Möglichkeit haben, die Hülsenfrüchte zu verkaufen und zu konsumieren. Es unterstützt die Landwirte und ihr Land bei der wirtschaftlichen Stabilität und beim Management der Lebensmittelstabilität.
Die Fähigkeit zur Stickstofffixierung trägt auch dazu bei, die Fruchtbarkeit des Bodens zu steigern und damit die Produktivität des Landes zu steigern und damit die biologische Vielfalt zu fördern. Es (Fähigkeit zur Stickstofffixierung) verringert auch die Abhängigkeit von synthetischen Düngemitteln, die sich auf die natürliche Umwelt auswirken.
Hauptunterschiede zwischen Getreide und Hülsenfrüchten
Die nächsten Punkte zeigen den Unterschied zwischen Getreide und Hülsenfrüchten:
- Getreide sind die geernteten Gräser, die wegen ihrer Stärkekomponente angebaut werden. Die Art der Frucht und botanisch als Karyopse bekannt. Hülsenfrüchte sind die Hülsenfrüchte, die als trockener Samen in einer Schote geerntet werden.
- Getreide hat einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten, während Hülsenfrüchte reich an Proteinen, Nährstoffen, Vitaminen und Aminosäuren sind, obwohl sie einen geringeren Gehalt an Kohlenhydraten aufweisen.
- Getreide wird größtenteils hergestellt und ist in vielen Ländern wie China, den Vereinigten Staaten von Amerika, Brasilien, Indien und der Russischen Föderation das Hauptnahrungsmittel. Auf der anderen Seite Impulse, die reich an Proteinen sind, aber in geringerer Menge verbraucht werden. Indien ist der größte Produzent, andere Länder wie Kanada, Maynamar, China, Nigeria, Brasilien, Australien, USA tragen ebenfalls zur Produktion von Hülsenfrüchten bei.
- Getreide kann auf allen Arten von Böden angebaut werden, mit Ausnahme von Desserts und kalten Gebieten, während Hülsenfrüchte in Schoten angebaut werden, die ein bis zwölf trockene Samen ergeben können.
- Getreide wird wie folgt klassifiziert: Königreich : Plantae; Reihenfolge : Poales; Familie : Poaceae und Hülsenfrüchte sind Königreich : Plantae; Bestellung : Fabales; Familie : Leguminosen.
- Beispiele für Getreide sind Gerste, Mais, Weizen, Hirse, Reis, Hafer, Sorghum und Mais, während Linsen, trockene Bohnen, goldenes Gramm, Kichererbsen und Kuherbsen nur wenige Arten von Hülsenfrüchten sind.
Fazit
Wir können zum Schluss sagen, dass Getreide und Hülsenfrüchte beide ihre Bedeutung für unsere Ernährung haben und die reichhaltigen Nahrungsquellen sind. Daher sollte man diese Körner in ausreichender Menge in ihrer Ernährung konsumieren, um ihre Gesundheit zu erhalten.
